Chemin du Pansard,
83250 La Londe-les-Maures
Tel. 04 94 66 80 15

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Tibouren

Cuvée : Tibouren

Couleur : Rosé

Millésime : 2020

Cépage : Tibouren

Parcelle : Situé proche de la mer, face aux iles d’Or

Type de sol : Limono-Sableuse

Robe : saumonée

Vinification : Macération pelliculaire à froid sous inertage avant pressurage, stabulation à froid, fermentation régulée en cuve béton revêtue, élevage sur lies fines.

Nez : Fraise tagada, petit bonbon, fruits à chair blanche et notes d’agrumes.

Bouche : Tout en fraicheur, une belle salinité et une finale sur les agrumes.

Accords : Apéritifs, cuisine exotique, salade de la mer, fruit de mer à la plancha, poires feuilletées au cœur chocolat.

Catégorie :